Сніданки/Breakfast
Культовий португальський сніданок Франчезіна (Francesinha de culto)
Провінційний сніданок (Provincial breakfast)
Солодкі сирники з пряженою сметаною (Sweet syrniki with strained sour cream)
Вгамувати голод/Mata-bicho
Prego (Прего з креветкою)
Сендвіч Франчезіна (Francesinha sandwich)
Bitoque Vaca (Стейк яловичий з яйцем)
Pastel de Bacalhao (крокети з тріскою)
Супи/Soups
Томатний суп з беконом (Tomato soup with bacon)
Суп з креветками та овочами (Soup with shrimp and vegetables)
Суп Канжа де Галінья (Soup Canja De Galinha)
Грибна асорда (Mushroom acorda)
Закуски/Appetizer
Prato misto (дошка смаколиків)
Курячий паштет (Chicken Pate)
Петіско з лососем (Petisco with salmon)
Теплий камамбер з томатним конфітюром (Warm camembert with tomato confiture)
Кальмар у вершковому соусі (Squid in cream sauce)
Плато до вина (Plateau to wine)
Петіско з тунцем (Petisco with tuna)
Паштет з португальских сардин (Portuguese sardine pate)
Салати/Salads
Салат з ростбіфом (Salad with roast beef)
Салат Алгарве з тунцем (Salada Algarvia)
Салат з португальскими сардинами та чіабатою (Salad with Portuguese sardines and ciabatta)
Салат з азорським сиром Sao Jorge та перцем капі (Spinach salad with capi pepper)
Лісабонський салат з лососем (Salada Lisboeta de Salmao)
Португальський салат із тунцем
Основні страви/Main Dishes
Паелья по-португальськи (Paella à Portuguesa)
Алентежу (Carne de porco à alentejana)
Бранзіно (Branzino with butternut squash)
Тріска Бакаляу а Браш (Codfish Bacalhau a Brás)
Порося кубано з гострим чiмi-чурi (Cuban pork tenderloin with chimichurri)
Курча пірі-пірі (Piri-piri chicken)
Десерти/Desserts
Шоколадно-ягідний тарт
Морозиво крафтове Massimo Gelarty
Чізкейк Кокос-смородина-фіалка
Мусове тістечко малина-лічі