Сніданки/Breakfast
Культовий португальський сніданок Франчезіна (Francesinha de culto)
Провінційний сніданок (Provincial breakfast)
Солодкі сирники з пряженою сметаною (Sweet syrniki with strained sour cream)
Сковорідки Алфами/Frigideiras de Alfama
Frigideira Sardinhas (Хрусткі сардинки)
Frigideira Frango (Франгу/Курка з салатом)
Frigideira Robalo (Робалу/Морський окунь)
Frigideira Cremoso (Кремозу/Кремовий камамбер)
Frigideira Lula (Лула/Кальмар у вершковому соусі)
Frigideira Camarao (Камарау/Креветки)
Супи/Soups
Суп з креветками та овочами (Soup with shrimp and vegetables)
Томатний суп з беконом (Tomato soup with bacon)
Суп Канжа де Галінья (Soup Canja De Galinha)
Закуски/Appetizer
Entrada Frango (Фактурный курячий паштет)
Entrada Cavala (Тартар з обпаленої макрелі)
Rissóis (Рicойш з тунцем)
Петіско з лососем (Petisco with salmon)
Петіско з тунцем (Petisco with tuna)
Плато до вина (Plateau to wine)
Салати/Salads
Салат Верау з томатами та страчателлою (Salada Verão)
Салат Алгарве з тунцем (Salada Algarvia)
Лісабонський салат з лососем (Salada Lisboeta de Salmao)
Салат з ростбіфом (Salad with roast beef)
Салат з азорським сиром Sao Jorge та перцем капі (Spinach salad with capi pepper)
Португальський салат з тунцем
Основні страви/Main Dishes
Bife ao Vinho do Porto (Яловичий біток у портвейні)
Алентежу (Carne de porco à alentejana)
Бранзіно (Branzino with butternut squash)
Паелья по-португальськи (Paella à Portuguesa)
Фірмова Бакаляу (Bacalhau da Casa)
Francesinha Reforçada (Щедра Франчезіна)
Курча пірі-пірі (Piri-piri chicken)
Порося кубано з гострим чiмi-чурi (Cuban pork tenderloin with chimichurri)
«Щоб ділитися»/Para partilhar
Prato misto (дошка смаколиків)
Сковорідки Алфами/Frigideiras de Alfama
Cataplana Grande (Велика Катаплана)
Авторські десерти/Desserts
Мусове тістечко смородина-шоколад
Чізкейк Кокос-смородина-фіалка